| МЕНЮ |
| Бутерброды |
| Бутерброд с икрой форели с икорным маслом(бел. /черн. хлеб) 49,5гр. (61 ккал.) / (62 ккал.) |
350,0 |
| Бутерброд с форелью холодного копчения, огурцом и икорным маслом(белый/черный хлеб) 54.5 гр. (48 ккал. / 50 ккал.) |
200,0 |
| Бутерброд с форелью слабосоленой, огурцом и икорным маслом(белый/черный хлеб) 54.5 гр. (49 ккал. /51 ккал.) |
200,0 |
| Тарталетки |
| Тарталетка с икрой форели (20 г.) 48.5 гр. (442 ккал.) |
350,0 |
| Тарталетка с икрой форели (10 г.) 26.5 гр. (221 ккал.) |
220,0 |
| Тарталетка с рыбой горячего копчения 20.0 гр. (470 ккал.) |
170,0 |
| Сэндвичи |
| Сэндвич с форелью филе слабосоленой (211 ккал.) |
270,0 |
| Сэндвич с форелью филе холодного копчения (205 ккал.) |
270,0 |
| Сеты |
| Сет «Изысканный» (белый/черный хлеб) 104 гр. (110 ккал.)-Бутерброд с форелью х/к, огурцом и икорным маслом -Бутерброд с икрой форели и икорным маслом |
520,0 |
| Сет № 1 «Двойной» (белый/черный хлеб) 109.5 гр. (118 ккал.)-Бутерброд с икрой форели и икорным маслом-Бутерброд с форелью с/с, огурцом и икорным маслом |
520,0 |
| Сет №2 «Тройной» (белый/черный хлеб) 154 гр. (174 ккал.)-Бутерброд с икрой форели и икорным маслом-Бутерброд с форелью филе х/к, огурцом и икорным маслом-Бутерброд с форелью филе с/с, огурцом и икорным маслом |
720,0 |
| Сет №3 «В тарталетках» 136 гр.-Тарталетка с икрой форели -Тарталетка с форелью филе г/к -Тарталетка с форелью филе х/к |
720,0 |
| Сет «Шато де Талю № 1» 200 мл/184.5 гр.-«Уроки Француз. Совиньон де Талю» (белое сухое) (50 мл.)-«Уроки Француз. Шардоне де Талю» (белое сухое) (50 мл.)-«Мерло де Талю» (красное сухое) (50мл.)-«Шато де Талю Клере» (розовое сухое) (50мл.)-тарталетка с рыбой г/к (20 гр.)-бутерброд с форелью х/к и огурцом (белый хлеб);-бутерброд с икрой и форелью с/с и огурцом (черный хлеб);-тарталетка с икрой форели (10 гр.) |
2000,0 |
| Сет «Шато де Талю № 2» 200 мл/184.5 гр.-«ЗГУ «Круча» (красное сухое) (50 мл.)-«Шато де Талю совиньон блан резерв» (белое сухое) (50 мл.)-«Шато де Талю шардоне резерв» (белое сухое) (50мл.)-«Шато де Талю Руж» (красное сухое) (50мл.)-тарталетка с рыбой г/к (20 гр.)-бутерброд с форелью х/к и огурцом (белый хлеб);-бутерброд с икрой и форелью с/с и огурцом (черный хлеб);-тарталетка с икрой форели (10 гр.) |
2000,0 |
| Холодные закуски |
| Икра форелевая (115 ккал) 50 гр. |
750,0 |
| Ассорти рыбное (297 ккал.) (форель с/с, форель х/к, форель вяленая) 150 гр. |
800,0 |
| Форель холодного копчения (111 ккал.) 75 гр. |
400,0 |
| Форель горячего копчения (248 ккал.) 100 гр. |
400,0 |
| Форель вяленая (167 ккал.) 75 гр. |
400,0 |
| Форель слабосоленая (167 ккал.) 75 гр. |
400,0 |
| Икра осетровая (200 ккал.) 100 гр. |
5900,0 |
| Ассорти овощное (огурец, помидор, перец болгарск.) (34 ккал.) 200 гр. |
300,0 |
| Масло сливочное (264 ккал.) 40 гр. |
70,0 |
| Сыр творожно-сливочный (224 ккал.) 40 гр. |
70,0 |
| Лимон (14 ккал.) 50 гр. |
70,0 |
| Масло икорное (224ккал.) 50гр. |
200,0 |
| Паштет из печени форели 50гр. (215ккал) |
250,0 |
| Паштет из форели горячего копчения 50гр. (225ккал.) |
250,0 |
| Сэт из паштетов и икорного масла 150гр. (625ккал.) |
700,0 |
| Горячие закуски |
| Жюльен рыбный(форель горячего копчения, шампиньоны свеж.) (201 ккал.) 120 гр. |
500,0 |
| Пицца с форелью горячего копчения 800гр. (1664ккал) |
800,0 |
| Пицца с форелью холодного копчения 800гр. ( 1664ккал) |
800,0 |
| Пицца «Садко» (форель хол.коп., форель гор.коп) 800гр. (11664 ккал) |
900,0 |
| Блины 136гр. (180ккал.) |
200,0 |
| Блины с икрой форели 136/50гр. (180/100 ккал.) |
850,0 |
| Блины с форелью слабосоленой 136/50гр. (180/111 ккал.) |
550,0 |
| Блины с джемом 136/50гр. (180/140 ккал.) |
350,0 |
| Наггетсы 100гр. (220 ккал.) |
300,0 |
| Салаты |
|
| Салат «Пикантный» (форель с/с, помидоры, лук репчатый, уксус, масло растит., лимон, маслины, лист салата) 260 гр.(334 ккал.) |
550,0 |
| Салат «Амфибия» (форель с/с, икра форели, помидоры, огурец, салат «Айсберг»,лимон, маслины) 263 гр. (342 ккал.) |
550,0 |
| Салат «Цезарь с форелью х/к» (форель х/к, лист салата, помидоры, соус «Цахтон», сухари, сыр) 320 гр. 298 ккал. |
550,0 |
| Салат «Цезарь с форелью г/к» (форель г/к, лист салата, помидоры, соус «Цахтон», сухари, сыр)200 гр. (415 ккал.) |
550,0 |
| Салат «Овощной» (огурец, помидоры, лук репчатый, масло растит.) 200гр. (212 ккал.) |
350,0 |
| Салат «Греческий» (Помидор, болгарский перец, огурец, маслины, лук репчатый, сыр творожно-слив., оливковое масло) 295гр. (279 ккал.) |
400,0 |
| Первые блюда |
| Уха из форели 400 гр. (165 ккал.0 |
550,0 |
| Уха по-фински из форели (со сливками) 400 гр. (309 ккал.) |
600,0 |
| Уха с осетром 400 гр. (188 ккал.) |
750,0 |
| Солянка из форели отварной 400 гр. (257 ккал.) |
600,0 |
| Солянка из форели горячего копчения 400 гр. (341 ккал.) |
600,0 |
| Горячие блюда из рыбы |
| Форель радужная, фаршированная овощами запеченная в фольге целиком (помидор, лук репчатый) 100 гр. (120 ккал.) |
280,0 |
| Форель радужная жареная (целиком) 100 гр. (270 ккал.) |
280,0 |
| Форель янтарная, фаршированная овощами запеченная в фольге целиком (помидор, лук репчатый) 100 гр. (120 ккал.) |
320,0 |
| Форель янтарная жареная (целиком) 100 гр. (270 ккал.) |
320,0 |
| Паста с форелью 376 гр. (900 ккал.) |
600,0 |
| Паста с печенью форели 443 гр. (450 ккал.) |
700,0 |
| Стейк из осетра 100 гр. (330 ккал.) |
700,0 |
| Печень форели жареная с картофелем и соусом 405,0 гр. (350 ккал.) |
650,0 |
| Печень форели жареная с рисом 400 гр. (300 ккал.) |
650,0 |
| Котлета «По-киевски» из форели 110 гр. (362 ккал.) |
300,0 |
| Котлета «По-киевски» из форели с икрой форели 115 гр. (372 ккал.) |
350,0 |
| Гарниры |
| Картофель Фри 150 гр. (370ккал.) |
250,0 |
| Рис отварной 150 гр. (134 ккал.) |
100,00 |
| Картофель в дольках 100гр. (460 ккал.) |
250,0 |
| Соусы |
| «По-грузински» 50 гр. (24 ккал.) |
70,00 |
| Соевый соус 50 гр. (26 ккал.) |
70,00 |
| Сметано-чесночный 50 гр. (50 ккал.) |
70,00 |
| Аджика 50 гр. (20 ккал.) |
70,00 |
| Кетчуп 50 гр. (24 ккал.) |
70,00 |
| Сметана 20 гр. (30 ккал.) |
70,00 |
| Джем фруктовый в ассортименте 50гр. (140 ккал.) |
120,0 |
| Хлеб |
| Хлеб городской (белый) 25 гр. (51 ккал.) |
10,00 |
| Хлеб пряный («Бородинский») 25 гр. (51 ккал.) |
10,00 |
| Горячие напитки |
| Чай в ассортименте (сахар, лимон) 200/6 мл. |
100,00 |
| Кофе «Эспрессо» 40 мл. |
150,0 |
| Кофе «Американо» 200 мл. |
150,0 |
| Кофе «Капучино» 200 мл. |
180,0 |
| Кофе «Латте» 200 мл. |
180,0 |
| Сливки 10 гр. |
20,0 |
| Алкогольные напитки |
| Водка |
| «Белая березка», 50 мл. |
200,00 |
| «Белая березка», 0,5 л. |
2000,0 |
| «Хаски», 50 мл. |
200,00 |
| «Хаски», 0,5 л. |
2000,0 |
| «Пчелка ЛЮКС», 50 мл. |
200,00 |
| «Пчелка ЛЮКС», 0,5 л. |
2000,00 |
| Коньяк |
| «Кизляр 3*», 50 мл. |
250,00 |
| «Кизляр 3*», 0,5 л. |
2500,00 |
| «Лезгинка», 50 мл. |
300,00 |
| «Лезгинка», 0,5 л. |
3000,00 |
| Вина «Шато де Талю» (Геленджик) |
| «Каберне де Талю» (красное сухое) 0,750 л. |
2250,00 |
| «Каберне де Талю» (красное сухое) 100 мл. |
300,00 |
| «Мерло де Талю» (красное сухое) 0,750 л. |
2250,00 |
| «Мерло де Талю» (красное сухое) 100 мл. |
300,00 |
| «Уроки французского Совиньон» (белое сухое) 0,750 л. |
2250,00 |
| «Уроки французского Совиньон» (белое сухое) 100 мл. |
300,00 |
| «Уроки французского Шардоне» (белое сухое) 0,750 л. |
2250,00 |
| «Уроки французского Шардоне де Талю» (белое сухое) 100 мл. |
300,00 |
| «Шато де Талю Блан» (белое сухое) 0,750 л. |
3000,00 |
| «Шато де Талю Блан» (белое сухое) 100 мл. |
400,00 |
| «Шато де Талю Клере» (розовое сухое) 0,750 л. |
3000,0 |
| «Шато де Талю Клере» (розовое сухое) 100 мл. |
400,0 |
| «Шато де Талю Мускат» (белое сухое) 0,750 л. |
3000,0 |
| «Шато де Талю Мускат» (белое сухое) 100 мл. |
400,0 |
| «Шато де Талю Руж» (красное сухое) 0,750 л. |
3000,0 |
| «Шато де Талю Руж» (красное сухое) 100 мл. |
400,0 |
| «Шато де Талю Совинтон Блан резерв» (белое сухое) 0,750 л. |
4125,0 |
| «Шато де Талю Совиньон Блан резерв» (белое сухое) 100 мл. |
550,0 |
| «Круча» (красное сухое) 0,750 л. |
750,0 |
| «Круча» (красное сухое) 100 мл. |
100,0 |
| «Шато де Талю Шардоне Резерв» (белое сухое) 0,750л. |
4125,0 |
| «Шато де Талю Шардоне Резерв» (белое сухое) 100 мл. |
550,0 |
| «Мируар де Талю Мерло» (красное сухое) 0,750л. |
1500,0 |
| «Мируар де Талю Мерло» (красное сухое) 100 мл. |
200,0 |
| «Шато де Талю» (игристое вино) 0,750 л. Брют |
2000,0 |
| «Шато де Талю» (игристое вино) 0,750 л. Полусладкое |
2000,0 |
| «Шато де Талю» (игристое вино) 0,375 л. Брют |
1000,0 |
| «Шато де Талю» (игристое вино) 0,375 л. Полусладкое |
1000,0 |
| Глинтвейн 200 мл. |
400,0 |
| «Мерло Резерв» (красное сухое) |
1500,0 |
| «Каберне Резерв» (красное сухое) |
1500,0 |
| Пиво |
| «Голландия», стекло 0,450 л. |
180,0 |
| «Голландия», б/а, ж/б 0,450л. |
180,0 |
| «Жигули» барное, 0,9 л. |
300,0 |
| «Жигули» барное, стекло 0,450 л. |
200,0 |
| «Жигули» барное, ж/б, 0,450 л. |
200,0 |
| «Жигули» барное б/а, ж/б, 0,450 л. |
150,0 |
| «Жигули» бархатное темное», стекло 0,450 л. |
200,0 |
| «Вандал», стекло 0,45л. |
200,0 |
| Крафтовое «Птицы захмелели» |
400,0 |
| Напитки |
| Лимонад «Агрокомплекс» 0,5 л. |
150,0 |
| Лимонад в ассоотименте «Сан-Славия» 0,5 л. |
150,0 |
| Напиток «Агрокомплекс» 1 л. |
250,0 |
| Минеральная вода «Джермук» газ. стекло 0,5 л. |
200,0 |
| Минеральная вода «Данай» ПЭТ 0,5 л. |
100,0 |
| Минеральная вода «Mever» ПЭТ 0,5 л. |
120,0 |
| Минеральная вода «Александровская» газ. стекло 0,5 л. |
120,0 |
| Минеральная вода «Александровская» негаз. ПЭТ 0,5 л. |
100,0 |
| Напиток в ассортименте отеч. производства, стекло 0,2 л. |
50,00 |
| Сок «WIZ» натуральный, в ассортименте, стекло 0,25 л. |
150,00 |
| Квас «Яхонт», ПЭТ 1,35 л. |
200,00 |
| Напиток б/а «Горилла» 0,45л. |
150,00 |
| Десерты |
| Мороженное в вафельном стакане 100 гр. |
150,0 |
| Мороженное эскимо 60 гр. |
150,0 |
| Мороженное «Брикет семейный» 400 гр. |
400,0 |
