Режим работы с 08:00 до 17:00
Обратный звонок

Мы номер 1 в России

по рыбопосадочному материалу радужной форели

Икра на стадии «глазка» форели Радужной и Янтарной !
Подробнее
Рыбопосадочный материал форели Радужной и Янтарной !
Подробнее

Племенной форелеводческий завод «Адлер»

— одно из крупнейших племенных рыбоводных хозяйств в России. Предприятие было основано в 1967 году в целях воспроизводства и исследования одного из наиболее деликатесных видов рыб – радужной форели.

На сегодняшний день АО «Племенной форелеводческий завод «Адлер» — единственное в России хозяйство, которое располагает коллекцией из шести пород радужной форели: наиболее распространенных Камлоопс, Дональдсона и стальноголового лосося и трех собственных пород– Адлер, Адлерская янтарная и Адлерский августин. С 1998 года для восстановления биоресурсов Черного моря здесь выращивают краснокнижного черноморского лосося (кумжа). Для наиболее полного удовлетворения рынка спроса, хозяйство занимается подращиванием и реализацией осетровых.

Наличие маточного стада из шести пород форели позволяет вести нерест в течение восьми месяцев, а купить живую форель и продукцию собственного коптильного цеха в фирменных магазинах «Золотая рыбка» можно в любое время года. Завод сегодня – единственное предприятие в России, которое осуществляет поставку рыбопосадочного материала и оплодотворенной икры в рыборазводные хозяйства тридцати регионов России и в страны Ближнего Зарубежья.

Рыбалка
Дегустационный зал
Экскурсии

Рыбалка

Мы будем рады видеть Вас на рыбалке. Наши карповые и форелевые пруды ждут гостей с 08:00 до 19:00. Ежедневно, без выходных. Прокат рыболовного инвентаря (удочки, снасти) предоставляется на месте за дополнительную плату.

Дегустационный зал

Приглашаем Вас в дегустационный зал отведать блюда, приготовленные из форели. Подают здесь и роскошные форелевые соленые и копченые балыки. Все это экологически чистые продукты, которые содержат жизненно важные для организма витамины, являются одним из источников всех независимых аминокислот. Мясо рыбы оценили не только посетители Дегустационного зала, но и отдыхающие санаторно-курортных организаций города Сочи.
Наш дегустационный зал ждет гостей ежедневно с 9:00 до 19:00.

Экскурсии

Историю создания уникального форелеводческого хозяйства вы можете узнать, побывав у нас на экскурсии.
Существует легенда, что распоряжение на строительство форелевого хозяйства было отдано возглавлявшим нашу страну в те годы Никитой Сергеевичем Хрущевым еще в 1961 году. Тогда, после посещения Красной Поляны, где его потчевали форелью, у него и возникла идея построить такое хозяйство и накормить вкусной деликатесной рыбой отдыхающих курорта Большого Сочи.
Проводим экскурсии ежедневно с 9:00 до 18:00 (последняя экскурсия в 17:00).

Последние новости

26 Февраль

Хотите разнообразить ваш отдых?

Хотите разнообразить ваш отдых? Насладиться неспешным общением с друзьями? Поймать вместе с сыном его первую рыбу? Поезжайте на рыбалку в Адлерское форелевое хозяйство!

24 Декабрь

Форель: чем она лучше других лососей.

Много интересного про форель, которую мы выращиваем, можно узнать из сюжета программы «Живая еда» с Сергеем Малоземовым.

16 Декабрь

На племенном форелеводческом заводе «Адлер» рыбоводы получают не только красную, но и черную икру.

Контролируемый нерест осетровых пород рыб, поставщиков черной икры, начинается со стерляди. О том, как проводится «дойка» стерляди, смотрите в репортаже канала ОТР.

13 Декабрь

Около 1,5 тонн мальков форели отправили из Сочи в Белгородскую область

«Контрольное взвешивание перед путешествием. Малькам форели около семи месяцев. Вес каждой должен быть от 10 до 15 гр», — сообщает специальный корреспондент Юлия Проценко.

13 Декабрь

С 17 по 19 сентября в Санкт-Петербурге проводился Международный рыбопромышленный форум

С 17 по 19 сентября в Санкт-Петербурге проводился Международный рыбопромышленный форум, в рамках которого работала Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

21 Август

Почти сто тысяч мальков краснокнижного черноморского лосося покинули цеха форелевого хозяйства

Почти сто тысяч мальков краснокнижного черноморского лосося покинули комфортабельные бассейны нового инкубационно-вырастного цеха форелевого хозяйства.

21 Август

Большой разговор о потребностях и проблемах рыбоводных хозяйств

Большой разговор о потребностях и проблемах рыбоводных хозяйств, особенно форелевых, состоялся на выездном заседании Правления Росрыбхоза, которое проходило под эгидой Министерства сельского хозяйства России.

21 Август

«Как мы получаем чёрную икру. Репортаж канала Россия1»

На племенном рыбозаводе в Сочи приступили к самому ответственному и дорогому процессу в году — дойке осетров! Чтобы рыбка поделилась дорогим деликатесом, её нужно «обмануть».

21 Август

Поздравляем и гордимся!

Не было бы вкусной рыбки от нашего хозяйства на столах сочинцев и гостей курорта, не была бы создана уникальная коллекция пород форели и не стремились бы рыбные хозяйства страны получить наших шустрых мальков, если бы не наши рыбоводы, опытные мастера и молодые профессионалы

21 Август

Интервью с Анастасией Степановой

О том, что племенной форелеводческий завод «Адлер» получил патент на новую породу форели Адлерский Августин в интервью федеральному информационному порталу «Ветеринарии и жизни».

Контакты